かつおたたきの唐揚げ


【材料】
かつおたたき 1本
◎かつおに付いてるたれ 1袋
◎しょうゆ、酒、ごま油、にんにく、しょうが 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レタス 3~4枚

【作り方】
1>かつおを1cm厚さに切り、◎に一晩とか漬け込む。
2>1の水気を切って片栗粉を多めにまぶし、からっと揚げる。
3>ちぎったレタスの上に盛り付けてすすめる。レタスに巻きながら食べるとおいしい。

下の子があほほど食べたのでメモ。