私の友達一人来訪

【お品書き+メモ】
・紅茶豚(肩ロースで蛍火で炊いたらやわらかくできた、でも紅茶臭がきつかった! 塊肉1つにティーバッグ3個は多い)
・かぼちゃとほうれん草のクリチーサラダ(適当)
・にんじんごはん(米+酒+塩+みじん切り人参、適当)
・干し椎茸のポタージュ(レミレシピのチキンスープの素をマギーブイヨンにかえて)

とても懐しい友達が来てくれました。4年ぶりぐらい!
上3品をワンプレートに盛って、スープだけ別にサーブしました。ちょこちょこ失敗はありつつも、まあまあ概ねうまいことおさまってくれたかな、と。