私の友達2人+その子ども2人来訪

【お品書き】
・ケチャップそぼろごはん
・野菜ジュースのスープ
・ベビーリーフのサラダ

【メモ】
・ごはん:玉葱人参のみじん切りを弱火で蓋しながら休み休み炒め、ピーマントマトみじん切りと合挽も炒め、ナツメグクローブ胡椒で香り付け、酒ドボッ醤油たらっケチャップ1/3C位で少し煮込み、粉寒天小1/3位でとろみをつける。をごはんにかける。
・スープ:野菜ジュース280gと同量の水とブイヨン1.5個を火にかけ、溶けたら塩とで濃いめに味付けし、冷めてから牛乳をドボドボ入れる。米醤油で味を調える。不評。ローリエ入れればよかった? 熱いとこに牛乳入れたら分離した。
・サラダ:オリーブ油しょうゆ各30g、かぼす絞り汁10g、スープの分離した人参風味牛乳タンパク小1位を混ぜる。すっぱい!

定例ごはんの会。全体にいまいちでした。ごめんなさい。