炊飯器で簡単パンもどき

簡単パン

【材料】(3合炊き)
薄力粉 150g
砂糖 15g
塩 ひとつまみ
BP 5g強
牛乳 90cc
ごま 適量

【作り方】
1>粉類をボウルに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。40℃位に温めた牛乳を注ぎ5分ほどこねる。
2>ごまも混ぜ、炊飯器の内釜に入れ、炊く。裏返してもう一度炊く。火の通り具合を見て何度か繰り返す。

夜中にパンをきらしてることに気付き急いで調べて作ったパンもどき。COOKPAD311087、助かりました~。何かソースが別にあるのかな? あほみたいに簡単なのに、表面かりかりさくさくでおいしい。ちょっとスコーンぽい感じかなあ。なんか懐かしい味です。夜に作り朝放射状に切ってトーストして食べました。