猛烈簡単豆腐パン

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【材料】(φ5cm×4個)
強力粉 110g
BP 小1
砂糖 大1
塩 ひとつまみ
サラダ油 小2
豆腐 85g
黒ごま 適宜

【作り方】
1>オーブンは220℃に予熱。強力粉~塩までをビニール袋に入れ振り、チラシ等にあける。
2>空いた袋に豆腐を入れてもみ、粒感がなくなればサラダ油を加えて更にもむ。
3>1の粉類を2の袋に加え、こねこね。好みでごまも入れもみもみ。パン生地っぽくなるまで。
4>ちぎって丸め、200℃で15分焼く。

ほとんどCP278889通り。本っ当ーに簡単でおいしい!! 洗い物もないし(って袋活用でほぼゼロにしたのは私だけども)、お味もやさしい塩気と甘みが朝の眠たい胃にぴったり。想像したほどもちもちではなく、私はその方が好みなのでこれまた有難かった。ほかほかを割るとほんのり豆腐の匂いがしますが、食べる分には気になりません。(070925ちょい修正)